식품 경제 뉴스클리핑 (24. 02. 27)

명품 빈자리 '힙한 디저트'로 채우는 백화점🍰🍩🍫 명품 빈자리 '힙한 디저트'로 채우는 백화점'명품은 흐림, 식품은 쾌청.' 지난해 내내 백화점 업계가 마주한 성적표다. 팬데믹 기간 보복 소비로 40%대에 육박했던 명품 매출 성장률이 2년 만에 한 자릿수로 꺾인 반면에 식음료(F&B) 매출 성v.daum.net올해 ‘삼겹살데이’…비곗덩어리 밑장깔기 사라질까🥓🥓 올해 ‘삼겹살데이’…비곗덩어리 밑장깔기 사라질까오는 3월3일 ‘삼겹살데이’를 앞두고 대형마트 검품 현장에 인공지능(AI) 기술을 활용한 삼겹살 선별기가 등장했다. 일부 유통사에서 비곗덩어리 삼겹살을 판매해 소비자들의 원성이 잇따르자 v.daum.net달콤한데 건강한 아이스크림 '라라스윗', CU에서 매출 1위 기록🍧🍧 달콤한데 건강한 ..